Recette de crêpes faciles

 Recette de crêpes faciles

Pâte à crêpes :

• 3oeufs
• 2 CàS sucre semoule
• 2 CàS beurre fondu
• 4 CàS de farine
• 1/4 litre de lait froid

Astuce pour éviter les grumeaux et avoir une pâte lisse et homogène sans avoir besoin de passoire :

1.  Mélanger les œufs, le sucre et le beurre fondu
2.  Ajouter la farine et continuer à mélanger jusqu'à absorption complète 
3.  Ajouter le lait à la fin